Neue Küchenchefin im Laurus in Hartmannsdorf

HARTMANNSDORF. Das Restaurant Laurus bekommt eine neue Küchenchefin. Ronny Otremba ist seit dem 1.4. nicht mehr dort tätig. Seine Nachfolgerin wird zum 1.5. Hanna Lemann. Sie gewann 2018 den Rudolf Achenbach Preis der Nachwuchsköche und arbeitete anschließend drei Monate im Söl'ring Hof auf Sylt  bei Johannes King. und Jan-Philipp Berner, so dass sich die Laurus-Betreiber sicher sind, auch künftig die gewohnte "Laurus-Qualität (oder besser)" anbieten zu können.

Ronny Otremba war seit 2014 in dem Restaurant in Hartmannsdorf tätig und hat seit 2018 einen Bib Gourmand und fünf Pfannen im Gusto erreicht.