Zum Hauptinhalt springen
Diese Webseite nutzt Cookies
Mit der weiteren Nutzung dieser Website, akzeptieren Sie die Nutzung von Cookies um Ihnen spezielle Services und personalisierte Inhalte zu liefern. Weitere Informationen
Frankfurt Tipp
logo of restaurant Atelier
logo of restaurant Atelier Sanssouci

Guide

Wirtshaus-Führer für Österreich und Südtirol erschient

Gasthäuser - ausgewählt von Slowfood Österreich ab Oktober erhältlich

Der neue Wegweiser für unsere liebsten Wirtshäuser in Österreich und Südtirol ehrt das kulinarische Erbe des Landes in der Tradition von Slow Food im Jahr 2019 bereits zum siebten Mal. Genuss mit Verantwortung – für die Mitglieder von Slow Food heißt das auch, durch bewusste Kaufentscheidungen Zeichen zu setzen und regionalen, saisonalen, handwerklich erzeugten Produkten den Vorrang zu geben – eben “gut, sauber & fair” erzeugten Lebensmitteln.  Der Wirtshausguide wird von Severin Corti und Georges Desrues in Zusammenarbeit mit den Mitgliedern von Slow Food Österreich und Servus in Stadt & Land erstellt. Mehr als 350 traditionelle Wirtshäuser in ganz Österreich haben sie aufgespürt, die wirklich regionale Küche mit herausragender Qualität verbinden – vom südburgenländischen Bohnenstrudel über Pinzgauer Schottnocken, von der traditionellen Tiroler Fastespeisetockfischgröstl bis zu Vorarlberger Käsgrumpera. Und als Draufgabe gibt’s die besten Gasthäuser in Südtirol. Kurz: Wer unseren Wirtshausführer mit im Gepäck hat, muss sich nicht nur um sein leibliches Wohl keine Sorgen machen, sondern kann die  egion, die er bereist, auch über den Gaumen kennenlernen. Der Wirtshausguide erscheint am 11. Oktober im Servus Verlag.

Zum News Archiv >>

Aktuelle News

Heinz Hunkeler und Tim RaueHeinz Hunkeler und Tim Raue

Wiedereröffnung

Tim Raue-Restaurant eröffnet im Winter in St. Moritz

The K by Tim Raue im Kulm Hotel St. Moritz geht in die zweite Saison
Mehr >>
JRE auf der Chef-SacheJRE auf der Chef-Sache

CHEF-SACHE 2018

Regionale Weltklasse in der JRE-Almhütte

Motive der neuen Kampagne "Typisch deutsch" vorgestellt
Mehr >>
Cover Guide Michelin ChicagoCover Guide Michelin Chicago

Guide Michelin

Neue Bib Gourmand-Restaurants in Chicago

Neun Restaurants erhalten erstmals die Auszeichnung
Mehr >>
Facebook
Instagram
RSS
Kontakt

Service & Kontakt

Haben Sie Fragen zum Gourmet-Club oder brauchen Sie eine Restaurant-Empfehlung? Wir helfen Ihnen weiter.

Service-Hotline:
0700-1GOURMET

Sie können uns auch gerne eine E-Mail schreiben.

Zum Kontaktformular