L'Enclume erstmals bestes Restaurant in Großbritannien

Seit 2013 gehörte das Restaurant L'Enclume in Cartnel immer zu den vier besten in unserer Restaurant-Rangliste für Großbritannien. Durch die Auszeichnung mit dem dritten Stern im Guide Michelin hat es nun erstmals den ersten Platz übernommen. Nach Auswertung der Noten der wichtigsten Restaurantführer für das Land ist es somit das beste Restaruant Großbritannien im Jahr 2022. 

Der vorherige Spitzenreiter, das CORE by Claire Smyth in London belegt jetzt den zweiten Platz. Den dritten Platz teilen sich die Restaurants Gordon Ramsay in London und das The Fat Duck in Bray. Darüber hinaus gibt es in den Top10 einige Verschiebungen, allerdings kann nur das Le Manoir aus Quat'Saison nach einem Jahr Unterbrechung wieder in die Top 10 aufsteigen. Es erreicht den achten Platz.

Beste Neueinsteiger in die Großbritannien-Rangliste ist das The Glenturret Lalique in Crief und das Trivet in London, die bei jeweils 32,2 Ranglistenpunkte hinzugewinnen und somit den 157. Platz erreichen. Aufsteiger des Jahres in der Rangliste ist das Wild Honey in London. Es verbessert sich um 17 Ranglistenpunkte und klettert vom 172. auf den 80. Platz der Rangliste.

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