Personalien
Neue Serviceleitung im Leos
Zwei neue Souschefs unterstützen Stephan Brandl
Bayern
Mehr >>
Leos by Stephan Brandl
*Bad Kötzting (Deutschland)
Filter: Deutschland > Bayern > Cham > Bad Kötzting
Kontaktdaten
Hotel: Bayerwaldhof
Adresse: Liebenstein 25
93444 Bad Kötzting
Adresse: Liebenstein 25
93444 Bad Kötzting
Küchenchef:
Stephan Brandl
Französische Küche
Öffnungszeiten
| MO | DI | MI | DO | FR | SA | SO | FT | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Lunch | ||||||||
| Dinner |
FT = Feiertage
Mi - Sa ab 18:30 h
Rangliste mit Bewertung und Auszeichnung
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Bewertungsportale (USER)
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
| Michelin "stars" | * | 17,0 |
| GaultMillau "toques" | t t | 15,0 |
| Feinschmecker "points" | FF+ | 15,0 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XXX | 15,0 |
| Falstaff "fork" | 90-92 | 16,5 |
| Grosser Guide | hhhh | 17,9 |
| Varta "startip" | tip k&s | 15,3 |
Bewertungsportale (USER)
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Bewertungsportale (USER)
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
| Michelin "stars" | * | 17,0 |
| GaultMillau "toques" | t t | 15,0 |
| Feinschmecker "points" | FF+ | 15,0 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XXX | 15,0 |
| Falstaff "fork" | ||
| Grosser Guide | hhhh | 17,9 |
| Varta "startip" | tip k&s | 15,3 |
Bewertungsportale (USER)
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Bewertungsportale (USER)
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
| Michelin "stars" | * | 17,0 |
| GaultMillau "toques" | ||
| Feinschmecker "points" | FF+ | 15,0 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XXX | 15,0 |
| Falstaff "fork" | ||
| Grosser Guide | hhhh | 17,9 |
| Varta "startip" | tip k | 14,3 |
Bewertungsportale (USER)
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Bewertungsportale (USER)
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
| Michelin "stars" | * | 17,0 |
| GaultMillau "toques" | ||
| Feinschmecker "points" | FF+ | 15,0 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | ||
| Falstaff "fork" | ||
| Grosser Guide | hhhhh | 18,9 |
| Varta "startip" | tip k | 14,3 |
Bewertungsportale (USER)
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Bewertungsportale (USER)
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
| Michelin "stars" | * | 17,0 |
| GaultMillau "toques" | ||
| Feinschmecker "points" | FF+ | 15,0 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | ||
| Falstaff "fork" | ||
| Grosser Guide | hhhh | 17,9 |
| Varta "startip" | tip k | 14,3 |
Bewertungsportale (USER)
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Bewertungsportale (USER)
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
| Michelin "stars" | * | 17,0 |
| GaultMillau "toques" | ||
| Feinschmecker "points" | FF+ | 15,0 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | ||
| Falstaff "fork" | ||
| Grosser Guide | hhhh | 17,9 |
| Varta "startip" | tip k | 14,3 |
Bewertungsportale (USER)
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Bewertungsportale (USER)
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
| Michelin "stars" | ||
| GaultMillau "toques" | ||
| Feinschmecker "points" | ||
| Schlemmer Atlas "spoon" | ||
| Falstaff "fork" | ||
| Grosser Guide | hhhh | 17,9 |
| Varta "startip" |
Bewertungsportale (USER)
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Bewertungsportale (USER)
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
| Michelin "stars" | ||
| GaultMillau "toques" | ||
| Feinschmecker "points" | ||
| Schlemmer Atlas "spoon" | ||
| Falstaff "fork" | ||
| Grosser Guide | hhhh | 17,9 |
| Varta "startip" |
Bewertungsportale (USER)
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Bewertungsportale (USER)
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
| Michelin "stars" | ||
| GaultMillau "toques" | ||
| Feinschmecker "points" | ||
| Schlemmer Atlas "spoon" | ||
| Falstaff "fork" | ||
| Grosser Guide | hhhh | 17,9 |
| Varta "startip" |
Bewertungsportale (USER)
Küchen- und Service-Team
Chef de Cuisine
Stephan Brandl
Stephan Brandl
Sommelière
Christina Empl
Christina Empl
Restaurantleitung
Roland Vallant
Roland Vallant
Hoteldirektor
Alfons J.B. Weiß
Alfons J.B. Weiß
Speisekarte, Preise und weitere Infos
| Kapazität / Sitzplätze | 16 |
|---|---|
| Mitarbeiter | 5 |
| Preise | À la carte: 16 € - 65 € Menu: €135,300/5 Gang - €165,00/8 Gang |
| Preis für Menü | € 165 für 8 Gänge |
| Kulinarische Highlights | Kreationen aus dem eigenen Kräutergarten + heimisches Wild aus dem Bayerischen Wald |
| Vorspeise | Imperial Kaviar Petersilie | Räucheraal | Sauerklee |
| Hauptspeise | Taubenbrust in der Brotkruste Balsamico | Petersilie | Fenchel| |
| Dessert | Weißer Pfirsich Himbeere | Pistazieneis | Matcha |
| Speisekarte | www.bayerwaldhof.de/kulinarik/speisekarten.html |
| Weinkarte | Frankreich als Basis - mit "Ausflügen" zu bedeutenden oder interessanten Vertretern über den ganzen Globus verteilt. |
| Weinbegleitung | €58,00/5-Gang-Menu & €92,00/8-Gang-Menu |
| Kreditkarten |
|
Restaurant und Gourmet News
Der Große Restaurant- und Hotel-Guide
Alfons Weiß ist Hoteldirektor des Jahres
"Alfons Weiß scheint es in den Genen zu liegen, mit authentischer Herzlichkeit Menschen für sich gewinnen zu können."
Mehr >>
Der Große Restaurant- und Hotel Guide
Thomas Kellermanns Dichterstub'n als "Restaurant des Jahres" ausgezeichnet
Restaurantführer macht Christian Scharrer vom Courtier zum Koch des Jahres. Hubert Obendorfer ist der Austeiger des Jahres.
Mehr >>
Neues Gourmetrestaurant LEO's by Stephan Brandl eröffnet
Casual-Fine-Dining-Angebot im Bayerwaldhof in Bad Kötzing
Mehr >>
Alfons Weiß neuer Hoteldirektor im Bayerwaldhof
Wechsel vom Wörthersee in den Bayerischen Wald
Mehr >>