Stefan Hermann verhandelt mit Investoren

DRESDEN. Das Dresdner Sternerestaurant bean & beluga kann vorerst weitergeführt werden. In dieser Woche stimmten die Gläubiger der insolventen Gesellschaft dem zu. Im Frühjahr hatte Stefan Hermann Insolvenz anmelden müssen, nachdem ein Hauptfinanzier ausgestiegen war. Die Forderungen belaufen sich nach Angaben des Sachwalters auf 1,3 Millionen Euro. Gegenwärtig verhandelt Stefan Hermann mit zwei Investoren. Wie es für das Unternehmen weitergeht soll sich im kommenden Frühjahr entscheiden.

Zur bean&beluga GmbH gehören das gleichnamige Sternerestaurant, das Restaurant william.