Schuhbecks Fine Dining-Restaurant geschlossen

MÜNCHEN. Das Sternerestaurant Alfons, das Fine Dining-Angebot von Alfons Schuhbeck, ist seit dem 1. Januar geschlossen. Dies wurde Restaurant-Ranglisten.de bestätigt. Eine Anfrage, ob die Schließung dauerhaft erfolgt ist oder vorübergehend sei und was dies für die Fine Dining-Ambitionen Schuhbecks bedeute, ließ das Unternehmen unbeantwortet. Küchenchef des mit einem Stern bewerteten Restaurants war Maurice Kriegs, der München gen Österreich verlassen hat, wie er auf Instagram gepostet hat. Das Alfons ist derzeit online nicht mehr reservierbar und wird auf der Seite von Alfons Schuhbeck nicht mehr aufgeführt.

Das Restaurant war Ende 2016 unter dem Namen Schuhbecks Fine Dining im Boettners eröffnet worden.In dem Zug war das Konzept der bisher besternten Südtiroler Stuben geändert und die Karte auf bayerische und italienische Gerichte umgestellt worden.