Alle Auf- und Abwertungen im Mai im Überblick

Nahezu alle Guides veröffentlichen inzwischen laufend neue Restaurantbewertungen. Wir aktualisieren daher unsere Restaurant-Rangliste für Deutschland monatlich. Welche Restaurants haben sich vom 3. Mai bis zum 4. Juni in welchem Guide verbessert oder verschlechtert? Hier gibt es den Überblick, sortiert nach Guides und Orten. Hinweis: Dies ist ein automatisierter Abgleich unserer Datenbank an den o.g. genannten Daten. Eventuell erscheinen hier auch Korrekturen und Nachträge aus vorherigen Monaten in dieser Aufstellung, oder Bewertungen, die nach der Überprüfung eines Guides im Laufe der vergangenen Wochen veröffentlicht wurden, sind noch nicht erfasst. Sollte uns – trotz aller Sorgfalt der Datenauswertung – eine Neuaufnahme oder Notenveränderung entgangen sein, informieren Sie uns gern.

Falstaff

• Würzburg: Bürgerspital Weinstuben - neu bewertet mit 85-87
• Koblenz: Schlicht.Esslokal - neu bewertet mit 85-87

Der Feinschmecker

• Südharz: Silberstreif - neu bewertet mit FF+

Großer Guide

• Südharz: Silberstreif - neu bewertet mit hhh

Guide Michelin

• Bernkastel-Kues: La Bonne Adresse -neu bewertet mit reference

Gusto

• Bernkastel-Kues: La Bonne Adresse - aufgewertet auf 6/10
• Bielefeld: Historisches Gasthaus Buschkamp - abgewertet auf 5/10
• Frankfurt (Main): Seven Swans - aufgewertet auf 8+/10
• Freiburg: Eichhalde - aufgewertet auf 8/10
• Gengenbach: Die Reichsstadt - abgewertet auf 6+/10
• Grassau: ES:SENZ - aufgewertet auf 9/10
• Hamburg: Jacobs Restaurant - neu bewertet mit 7+/10
• München: Huber - aufgewertet auf 6+/10
• Pulheim: Gut Lärchenhof - aufgewertet auf 10/10
• Reil: Heim's - neu bewertet mit 6/10
• Seegebiet Mansfelder Land: Orangerie Seeburg - abgewertet auf 1/10
• Ulm: Seestern - aufgewertet auf 8+/10
• Waiblingen: Bachofer - aufgewertet auf 8/10
• Waldbronn: Schwitzer's Pur - abgewertet auf 6/10
• Wernigerode: Gaststuben Gothisches Haus - abgewertet auf 5/10

Schlemmer Atlas

• Bielefeld: GUI aufgewertet auf XXX
• Weinheim: esszimmer das restaurant by Philipp Weigold neu bewertet mit XXX

Varta Guide

• Südharz: Silberstreif- neu bewertet diamant
• Koblenz: Schlicht.Esslokal- neu bewertet tip k&s
• Winnenden: Altes Rathaus- neu bewertet  diamant